skaftö

I torsdags vaknade vi upp med den här utsikten. Vi hade begett oss till Skaftö och mina föräldrars sommarställe som vi skulle låna över helgen.

Vi hade inte kunnat pricka in några bättre dagar för detta då solen sken varje dag och det var säkert uppåt 30 grader.

På eftermiddagen anlände familjen Centrén och John gjorde välkomstmojitos. Han gör verkligen världens godaste mojitos – både med och utan alkohol.

Sedan grillade vi caesarsallad, och med grillad menar jag att vi grillade precis allt – sallad, tomater, lök, krutonger, bacon och kyckling. Med lite hyvlad parmesan och en god dressing till så blev det sanslöst gott.

Nästa morgon blev det även frukost ute. Att kunna äta frukost, lunch och middag utomhus är ju en riktig lyx för oss nordbor.

John och Andreas paddlade kajak och sedan fiskade de krabbor vid bryggan…

… som både barnen och hunden var väldigt fascinerade av sedan.

Efter ett litet krabbrace åkte vi till Fiskebäckskil och promenerade på kullerstensgatorna och beundrade alla kaptensvillor med snickarglädje och blomstrande trädgårdar.

Det blev också en god lunch under ett parasoll på Gullmarstrands uteservering.

På kvällen blev det en riktig västkustsmiddag med skaldjur fiskade av Skaftös egna fiskebåtar. Så mysigt att få spendera några dagar tillsammans med Andreas, Rebecca och Aaron. Nästa sommar kommer Aaron och Jack ha riktigt roligt ihop, för det skiljer ju bara fyra månader mellan dem.

Nu är vi hemma igen och har välkomnat nästa gäng från Blekinge som ska hänga med oss här i veckan. Så kul!