Första veckan av 2017 bjuder på både glädje och sorg. I går tog vi farväl av lilla farmor och i morgon är det vår sjunde bröllopsdag.
Vi pratar om allt vi är tacksamma över och passar på att njuta av att ha några dagar ledigt tillsammans. På måndag börjar John nämligen jobba igen och det är min tur av få vara hemma med Jack. Ska bli så mysigt!
Idag har vi promenerat i skogen och sedan tände vi en brasa i trädgården där vi grillade marshmallows och gjorde varm choklad på ekologiska ingredienser. Jag gillar verkligen januari när allt känns som en nystart, ljuset börjar återvända och en kan mysa på det här viset utomhus igen.
Så här gjorde jag vår ekologiska varma choklad:
* Ekomjölk (vegetabilisk mjölk går också toppenbra)
* Ekologiskt kakaopulver
* Fair Trade muscovadosocker
* Ekogrädde
Lägg två teskedar kakaopulver och två teskedar muscovadosocker i en kopp. Värm mjölken och häll sedan så att du täcker de torra ingredienserna. Blanda runt och fyll sedan upp koppen med mjölk. Toppa med vispad grädde. Njut!
