gå bort-present

Snöyra och lyxiga presenter

Snöyra och lyxiga presenter

Snön ligger kvar här i vår trädgård och igår hade vi äntligen en dag då ingenting särskilt stod på schemat. Så vi begav oss ut i kylan med barn och hund.

Jack var dock skeptisk till både snö och får på så nära håll.

John har byggt ett fågelbord och matar de små liven varje dag.

Vi har också hunnit med att baka massor i helgen. Det blev både bröd, sockerkaka och fröknäcke.

Den senaste veckan har vi fått så himla lyxiga presenter. Jack blev bortskämd med ännu en fantastisk kofta som hans moster Emma har stickat. En barndomsvän kom förbi häromdagen med hemmagjorda chokladtryfflar och några nyfunna vänner hade med sig ekologiska ägg från deras egna höns när de kom hit på fika i lördags. Tack, tack!

Hur vackra ägg?

Och på vår köksö firades tulpanens dag. Av någon anledning ser mina tulpaner alltid ut så här. Men jag tycker nog faktiskt att de är allra vackrast så.

Inga Kommentarer
Hemmagjord Granola

Hemmagjord Granola

granola

granola_2

Jag gillar ju saker som går fort och lätt att laga till så i veckan gjorde jag lite hemmagjord granola. Jag valde helt ekologiska ingredienser och det känns härligt att veta exakt vad det är i min frukostmüsli. Min fina svägerska fick en burk också, som tack för alla goda äpplen vi fått av henne. John brukar ifrågasätta varför jag brukar spara alla gamla glasburkar men de är ju perfekta att använda till hemmagjorda gå bort-presenter. Jag satte lite silkespapper med ett snöre runt för att dölja de fula locken – så lätt och så fint!

Recept

– 3 msk ekologisk honung
-3 dl sirap
-1 dl vatten
-3 dl krossat bovete
-5 dl havregryn
-1,5 dl kokosflingor
-1/5 dl pumpakärnor
-1/5 dl solrosfrön
-1/5 dl linfrön
-Toppa med 1/5 dl russin eller 1 dl torkade äpplen om du vill
Gör så här: Smält ihop honung, sirap och vatten i en kastrull. Blanda de torra ingredienserna och häll sedan över honungsmixen. Fördela på en plåt och grädda i ugnen på 175 grader i cirka 30 min, tills granolan har fått en fin färg.

Inga Kommentarer