Gott nytt 2019

Kikar in för att önska dig ett riktigt gott nytt 2019!

Vår jul firades i Blekinge hos barnens farmor och farfar.

Deras trädgård är alltid som hämtad ur en julsaga.

Kransar, röda äpplen, ljusslingor, marschaller, och glasdekorationer i trädgrenarna.

Är alltid så avis på svärmors servis Musselmalet från Royal Copenhagen som hon ärvt från sitt föräldrahem.

Här skymtar du min favorit på årets julbord – en grönkålssallad med tunna gulbetor och senapsdressing.

Min enda önskan på julafton var att få till en bild på hela familjen och till min stora lycka slog önskan in, tack tomten!

Vi hade en supermysig julafton men lagom tills att vi skulle resa hem på juldagen blev Jack sjuk och sedan dess har vi haft sjukstuga hemma.

Det blir en riktigt lugn nyårsafton för oss fyra i år. Vi ska äta en god middag, läsa lite böcker och tända en brasa. Får se om vi orkar hålla oss vakna till tolvslaget hehe.

2019 – jag hoppas du är omställningens år! 

1 Kommentar

Flygfritt 2019 + Nattåg genom Sverige

En av de viktigaste sakerna jag har valt att göra för klimatet är att gå med i Flygfritt 2019. Det innebär att jag lovar att inte flyga under 2019. Min sista flygresa gjorde jag våren 2015 så jag tänker att ännu ett flygfritt år inte borde vara så svårt. Varför gör jag då detta? Dels så har jag verkligen gjort min beskärda del av långa flygresor – jag har aldrig varit i Thailand men däremot har det blivit en resa till Shanghai, en jobbresa till Dubai och jag har varit både i USA och i Kanada för att se mina systrar tävla VM. Och däremellan några charterresor till Kanarieöarna och weekendresor till London och Paris. Fler flygresor än så här vill jag inte ha på mitt samvete och det finns inte heller utrymme för det i min C02-budget.

Men ska jag då sluta resa nu? Nej, det tänker jag nödvändigtvis inte göra. Det finns ju faktiskt många bra alternativ till att resa mer miljövänligt. Till och börja med vill jag slå ett slag för att ta nattåget genom vårt fina Sverige. Se bara hur svindlande vackert det är i Gällivare på bilden här ovan?

I början på förra hösten tog jag och min mamma nattåget från Göteborg till Kiruna. För att ge det hela lite perspektiv så ska du veta att hemifrån mig är det en resa på 1601 kilometer och till Paris har jag bara 1578 kilometer. Jag var dessutom ganska långt gången i min graviditet med Bonnie och tampades med foglossningar.

Var det då jobbigt att åka nattåg 160 mil? Var det svårt? Var det tråkigt? Svaret på alla frågorna är nej! Vi hade bunkrat upp med godis, härliga tidningar och böcker. Vi fick tid tillsammans att bara vara i nuet – att prata med varandra om allt vi annars inte hinner prata om. Och det kanske låter klyschigt men resan blev verkligen en del av målet. Så mycket vackert vi fick se längs vägen när vi åkte genom i stort sett hela Sverige.

Jag och mamma hade pratat om att åka till Lappland i så många år. Där har vi våra rötter men vi hade aldrig varit där. Nu var det nu eller aldrig som gällde och vi tog den sista chansen för att gå i vår släkts fotspår.

Här i den vemodigt slitna kåkstaden i Malmberget levde min mormors mor Tekla i början på förra sekelskiftet. Idag har gruvan som hennes bröder jobbade i slukat i stort sett hela staden – bokstavligt talat.

Spåren av ett annat liv och en annan tid. Före flygresor och konsumtionssamhälle. Jag säger inte att allt var bättre då, men många saker var nog det.

Innan vi tog nattåget tillbaka hem igen hann vi se Kiruna, Gällivare, Malmberget och Ishotellet i Jukkasjärvi. Om du aldrig har varit i Lappland så hoppas jag att du snart reser dit!

Om du liksom jag vill ha ett klimatlöfte som nyårslöfte så kan du läsa mer hos Vi håller oss på Jorden eller gå med i Flygfritt 2019 här. Kan du av någon anledning inte lova att avstå flyget helt så kan du i vilket fall lova att avstå inrikesflyget! Att resa 160 mil med tåg går finfint! Och om du undrar varför du ska skippa inrikesflyg kan du ha Emma Sundhs lilla (skrämmande) uträkning i åtanke:

Räknade precis ut att man kan ta tåget mellan Stockholm och Göteborg varje dag i 202 år för samma utsläpp som EN ENDA flygresa mellan samma städer. Sätter saker i perspektiv, right?

1 Kommentar

Intervju med Veronica: “Lyckas i din trädgård med Bokashi”

Odlingsåret 2019 kanske känns långt borta men snart är det dags att börja planera. Jag är väldigt nyfiken att prova Bokashi och passade på att ställa några frågor till min vän Veronica som har en helt fantastisk trädgård. Så här i mellandagarna bjuder vi på lite långläsning och hoppas vi kan ge lite trädgårdsinspiration i vintermörkret!

Hur använder du Bokashi-jorden i din trädgård?
– Jag använde den i våras i mina odlingslådor för grönsaker. Jag är novis på grönsaksodling och petade även ner några blomsterfrö. Men Rosenskäran blev gigantisk, jag var tvungen att gräva upp halva för att den inte skulle ta över squashen helt! Men i övrigt så fick jag, trots den torra sommaren, väldigt mycket spenat, squash m.m. Gurka och tomater vattnade jag med vätskan från Bokashi och jag kunde plocka fina gurkor ända tills november. När våra syrenträd på innegården gick i vila så flyttade vi dem, den jorden de hamnar i är uppblandad med Bokashi-jord. Nu håller vi tummarna för att de rotar sig och att jag kan sitta på trappan med en kopp kaffe, omgiven av syrendoft.

VERONICA

År med Bokashi: 1 år
År med trädgård: 12 år i föregående och 2 i nuvarande
Trädgårdens storlek: Tomten är på totalt 6000 kvm. Här finns häckar, träd och buskar på all yta. Den övre delen med växthus och blommor är ca 1000 kvm.
Odlingszon: Zon 1
Veronicas fina växthus.

Har du märkt någon skillnad i din trädgård sedan du började använda Bokashi?
– Trädgården hade en fin stomme men en dålig jord, vildvuxna buskar och mycket svampangrepp och lavor. Det är redan bättre. Nu hoppas jag på en mer lucker jord och så klart ännu friskare växter.

Är det svårt eller krångligt att använda Bokashi?
– Nej absolut inte. Jag har i alla tider klippt ner perenner och återfört dem till jorden i min trädgård och har alltid tyckt illa om att slänga matavfall. För mig var detta ett naturligt steg! Det går att kompostera även skaldjur och annat animaliskt men jag har valt att inte göra det. Vi är fem personer i vårt hushåll som äter mycket frukt, grönt, ägg och kaffe och allt överblivet går i komposten. Vi har två spannar och det är lagom för oss. När den ena är full och ska stå några veckor så är nästa redo – och så rullar det på.

Blommorna i Veronicas odlingslådor fullkomligt exploderade när de fick näring från Bokashi.

Vad gör du i din trädgård nu i vinter?
– Jag rensar ogräs så länge det syns, det är mest våtarv som envisas med att komma upp. Räfsar upp löv från gräsmatta och gångar och komposterar även det. Sedan har jag gjort ”jordfabrik” i ett av våra uthus. Jag använder murarbaljorna som jag hade i växthuset och odlade i somras – så nu kommer även denna ”fuljord”, d.v.s jord som redan är odlad i, till användning igen. Jag lägger lock på, men kollar då och då så att den är fuktig. Den jorden som blir nu under hösten och vintern planerar jag att använda både i odlingslådorna och som jordförbättring i mina övriga rabatter. Här är en tung lerjord som behöver få en bättre struktur. Jag har även en varmkompost som jag varvar Bokashi, löv och sparad fuljord i. Jag är noga med att all Bokashi kommer i kontakt med jord och att det blir ett bra lager jord ovanpå mellan varje omgång färdig Bokashi.

Vad gör du med Bokashi-vätskan som blir nu på vintern, använder du den inomhus?
– Nej, jag har bara använt det till sommarblommor och rabatter ute. På vintern fryser jag in det i ispåsar. På våren blandar jag sedan isbitarna direkt i jorden eller lägger i en vattenkanna. Det luktar inget vidare men lukten försvinner direkt i kontakt med jorden.

Berätta om ditt trädgårdsintresse!
– Det är min passion. Jag älskar verkligen blommor, buskar och träd. Allt behövs för en vacker trädgård. Utan träd och buskar inga tak och ja, livet utan blommor skulle vara fattigt för mig. Jag har en ”vild stil” men ändå med tanke och struktur. Det är väldigt viktigt att det alltid finns något som blommar, vår som höst.

Vad har du för planer för din trädgård säsongen 2019?
– Det ska bli en helt ny del med bär och annat ätbart. Det finns inget av det här nu. Det ska bli hösthallon, mullbär, blåbär och sparris. Två nya spaljéer som ska markera från två håll var trädgården börjar är ritade och väntar på våren och så hoppas jag att vi ska få till trappan som ska binda ihop den övre och nedre delen.

Veronicas bästa trädgårdstips

🌱 Gräsmattor tar tid, det gör inte rabatter. Plantera tätt. Rensa ogräs sent på säsongen och håll efter tills blommorna växer ihop sen sköter det sig själv.

🌱 Klipp inte ner på hösten, jo pioner så de inte får svamp men låt resten vara. Städa på våren och klipp ner växtdelarna och lägg dem på jorden.

🌱 Men mitt bästa tips är nog ändå att tänka igenom vad du ser inifrån huset. Så att du kan njuta även de dagar du inte hinner gå ut eller då vädret inte är så lockande.

Tack snälla Veronica för intervjun! 

HÄR kan du läsa mer om Bokashi och glöm inte att höra med din kommun om vad som gäller när du ska ta hand om ditt matavfall!  

1 Kommentar