Odling

Torkade vinbär

Torkade vinbär

vinbär

vinbär2

torkadevinbär

Nu har det äntligen börjat bli lite grönt på våra bärbuskar i trädgården. Vi har hallon och svarta och röda vinbär. Vi fick väldigt mycket vinbär förra säsongen så i höstas tog jag de som var kvar och torkade. Hur enkelt som helst! Skölj bara av dem, rensa, sprid ut på bakblåtspapper och torka på ca 50-75 grader i ugnen i några timmar tills de är torra. Sedan är det bara att förvara dem i en fin glasburk – supergott att ha i müslin eller frukostgröten.

2 Kommentarer
Tomatodling

Tomatodling

tomat

tomat4

tomat5

tomat3

tomat2

tomat6

Vi hade en riktigt härlig tomatodling 2015. Vi började på våren med att odla upp dem från frön inomhus. Sedan fick plantorna flytta ut i växthuset och där växte de bokstavligen så det knakade – några plantor tog sig till och med upp ur taket.

Dock hann de inte mogna innan det blev för kallt ute så vi skördade dem och lät dem ligga i fönstren i källaren. Det visade sig vara perfekt för där mognade dem några i taget så att vi kunde njuta av egna tomater ända in i november.

Tyvärr har vårt lilla växthus inte orkat stå emot alla hårda stormar som har varit nu under hösten och vintern men vi planerar att bygga ett nytt växthus i vår.

Inga Kommentarer
Rabarbersaft

Rabarbersaft

rabarber rabarber2 rabarbersaft

I början av sommaren upptäckte vi bortglömda rabarber som växte i kanten av vår grusväg. De var tåliga och överlevde som tur var flytten till våra pallkragar. Så i somras fick vi njuta av flera goda rabarberpajer och på den allra sista skörden gjorde jag läskande rabarbersaft (allt du behöver är vatten, rabarber, citron och socker – superenkelt!) som jag njuter av fortfarande.

Inga Kommentarer