Eko

Kantareller och höst(o)pepp

Kantareller och höst(o)pepp

kantarellmacka

Idag har hösten kommit hit på riktigt (känns det som i alla fall, senast igår var det över 20 grader). Hösten brukar kännas som en nystart för mig och jag brukar ha långa listor med projekt som jag vill hinna få gjort. Även i år är listan lång men med för lite sömn och med mycket att göra på jobbet känner jag mig inte riktigt lika taggad som jag brukar, snarare stressad faktiskt.

kantareller

Men riktig höst med lite regn (som förhoppningsvis för med sig några fler gula kantareller i skogen) är väldigt välkommet så att en blir lite mer sugen på alla inomhusprojekt. Den här veckan ska jag dessutom på flera roliga aktiviteter så jag håller tummarna att jag fylls på med ny energi snart! Önskar dig en trevlig vecka!

2 Kommentarer
Torkade äpplen

Torkade äpplen

torkade_applen

Vi har fått äpplen av min bror och svägerska och igår började jag ta rätt på dem, men jag har väldigt mycket kvar. Jag började med att torka några plåtar i ugnen (kärna ur, tärna i små bitar och in i ugnen på 70 grader tills de är torra, tog ca 4 timmar i vår ugn). Supergott blev det och jag tänker att det blir väldigt trevligt att ha dessa i filen eller gröten under höstens mörka frukostar.

appelskord

Sedan klyftade jag ett gäng som jag frös in, några utan skal till Jack och några med skal. Dessa tänker jag blir perfekta till smoothies och pajer. Jag ska också koka äppelmos och göra äppeldricka och resten ska jag vira in ett och ett i tidningspapper och förvara svalt. Det känns väldigt lyxigt att Jack kan äta ekologiskt odlade äpplen från hans morbrors trädgård hela hösten.

Inga Kommentarer
Dopblommor

Dopblommor

dopblommor_4Dagens fredagsbukett får bli de här småbuketterna som är rester från Jacks dop.
dopblommorFärgtemat gick ju i ljust gult, rosa och grönt så jag köpte hem ett gäng olika blommor i den färgskalan som jag placerade ut i olika småvaser. Jag tycker bäst om blombuketter som är lite stökiga och ser “självplockade” ut. Tycker jag fick till den känslan rätt bra här.
dopblommor_2

Som vaser använde jag urdiskade glasburkar (sillburkar, syltburkar m.m.) som jag samlat på mig ett tag. Älskar att samla på glasburkar för de kan användas till så mycket – allt från att förvara saker i skafferiet till vaser som här. Etiketterna tas enklast bort med hjälp av en svamp och lite matolja.

dopblommor_3

När jag planerar bröllop får jag ofta frågan från brudparen vad de ska använda för vaser. Jag tycker att glasburkar är ett perfekt alternativ. Billigt, miljövänligt och går att variera på många olika sätt. Välj likadana glasburkar om du vill ha en mer prydlig känsla. Eller gör som jag gjorde på dopet och använd flera olika storlekar och modeller.

dopblommor_5

Det är också fint att knyta ett snöre runt varje vas – jag valde jutesnöre i natur och mint men på bröllop är ju spets- eller sidenband också superfint. Önskar dig en trevlig helg!

Inga Kommentarer